Feine Leberwurst/Stück ca. 300g (100g=1,95 Euro)

Lange haben wir daran gearbeitet, immer wieder abgeschmeckt und verfeinert, bis sie so perfekt war: Von cremiger Konsistenz und mild über Buchenrauch angeräuchert. Ein Gedicht auf warmem Brot.

Wir portionieren die Feine Leberwurst als Stücke á ca. 300g vakuumverpackt.

Zutaten: Schweineleber 45%, Schweinespeck 35%, Vollei, Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Dieses Produkt ist von uns glutenfrei gewürzt. Unsere Ware hält sich vakuumiert im Kühlschrank eine Woche bis zehn Tage, tiefgekühlt bis drei Monate. Räucherware hält sich noch deutlich länger.