Krakauer Fleischwurst/Stück ca. 300g (100g=2,32 Euro)

Eine kräftige Wurstspezialität mit Kümmel und Knoblauch. Lassen Sie es mich mit den Worten meines Großvaters sagen: Er schloss die Augen, sog die Luft tief ein und sprach: „Krakauer....! Das duftet nach Polen, das duftet nach Heimkommen in Oberschlesien, die Rauchtüre öffnet sich und es duftet typisch nach kräftigem Buchenrauch, Knoblauch und ganzem Kümmel. Diese Spezialität im Ring mit einem Anteil von kräftigen Schweinekämmen muss kräftig, würzig sein.“ Wir portionieren die Krakauer Fleischwurst als halbe Ringe á ca. 320g vakuumverpackt. Zutaten: Schweinefleisch 40%, Rindfleisch, Schweinespeck, Wasser, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Phosphat, Rauch. Dieses Produkt ist von uns glutenfrei gewürzt. Unsere Ware hält sich vakuumiert im Kühlschrank eine Woche bis zehn Tage, tiefgekühlt bis drei Monate. Räucherware hält sich noch deutlich länger.