Diese Wurstspezialität stammt aus dem Rezeptbuch des Urgroßvaters von Marcus Benser. Mageres Schweinefleisch von ausgeruhten Saukämmen mit kernigem Nackenspeck und pikante Senfkörner. Wir portionieren die Jagdwurst zu ca. 300g im Stück vakuumverpackt. Alle unsere Produkte sind ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt. Dieses Produkt ist von uns glutenfrei gewürzt. Unsere Ware hält sich vakuumiert im Kühlschrank eine Woche bis zehn Tage, tiefgekühlt bis drei Monate. Räucherware hält sich noch deutlich länger.